Poireaux au jambon en gratin

J’adore les endives au jambon mais mon mari n’aime pas vraiment ce légume (j’arrive quand même à lui en faire manger quelques fois dans l’année, non mais ho #donneuneimagetrèspositivedesonmari). C’est sur le blog « La salsa des fourchettes » que j’ai trouvé une alternative : des poireaux au jambon. Et puis si on rajoute de la crème et du fromage, ça aide non ?

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Côte de porc au sirop d’érable

Tu le sais, je dois manger plus de viande depuis que je suis enceinte. Comme je ne prends aucun plaisir à cuisiner et à manger des morceaux d’animaux (avant ma grossesse, j’avais considérablement réduit ma consommation de viande, privilégiant la qualité à la quantité, avec la volonté à terme de la remplacer par d’autres sources de protéines), j’essaie de trouver des recettes originales pour apprécier cette obligation. Pari réussi avec ces côtes de porc au sirop d’érable et à l’ail dénichée dans un magazine Marmiton.

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